मीट की जगह बिकने लगे दाल और लौकी के कबाब

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योगी आदित्यनाथ ने 19 मार्च को यूपी के सीएम पद की शपथ ली। पहले दिन से यूपी में चल रहे अवैध बूचड़खानों पर कार्यवाई कर उनको बंद करवा दिए। पूरे प्रदेश में मीट की कमी हो गई। इतिहास में ऐसा पहली बार हुआ है। अब इसका असर मीट बाजारों में भी दिखने लगा है। वहीं नवाबों के शहर लखनऊ में बीफ-मटन की जगह दाल के कबाब बिक रहे है। पुराने लखनऊ में नाॅन वेज खाने का एक छोटा होटल है, जो काफी वक्त से ये होटल चलन में है। लेकिन जब से अवैध बूचड़खाने बंद होने शुरू हुए है, तब से बीफ का संकट पैदा हो गया है। ऐसे में अब बीफ की जगह दाल के कबाब बनाने पड़ रहे है। सिर्फ दाल ही नही बल्कि सब्जियों के कबाब भी बनाएं जा रहे है। होटलों में दाल व लौकी के कबाब की रेट लिस्ट भी लगाई गई है। दाल और लौकी के कबाब की कीमत 5 रूपये है। होटल मालिक ने बताया कि गोश्त नही मिल पाने की वजह से ये कदम उठाना पड़ रहा है। उनका कहना है कि लंच के टाइम पहले होटल भरा रहता था, लेकिन अब पूरे दिन खाली रहता है। जिसके कारण रोजी रोटी का संकट पैदा हो गया है।

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